Grønt & Godt

I dag blev det til en grøn juice (æble, ingefær, ananas og spinat) og dertilhørende havregrød med banan og hørfrø. Jeg er lige begyndt at spise hørfrø på min havregrød, for at få endnu mere omega 3 indkorperet i min hverdag. Jeg har læst, at for at få mest gavn af de sunde omega 3 fedtsyrer, så skal man kværne hørfrøene først, så det gør jeg i en mortel, inden jeg propper dem ovenpå havregrøden.

Det her er altså ikke et standard morgenmåltid (og faktisk er det her min frokost i dag) for mig, for det tager (pokkers) lang tid at gøre juicemaskinen ren, og det er ikke altid lige det jeg gider. Dog har jeg et mål om at få juicet meget mere når vi flytter ind i lejligheden! Det er også en perfekt måde at få brugt ALT det mad man har, så hvis ens frugt og grønt er nået grænsen lidt-for-kedelig-til-at-spise, så kan man bare lave en lækker juice af det istedet for jo :-D

Har I nogle sundhedsvaner? Eller gode tips til at få lidt ekstra sundhed ind i ens hverdag?

English translation:So today I made a green juice (apple, ginger, pineapple and spinach) and some oatmeal with banana and linseeds. I just started adding linseeds on top of my oatmeals, to get more omega 3 incorporated into my daily diet. I have read that you get the most omega 3 fatty acid out of it if you grind it first, so that's what I do before putting them on top of my oatmeal.

This is not a standard breakfast meal (actually this was my lunch today) for me, because it takes (damn) long time to clean my juicer. Although, I do have a goal of making more juices when my boyfriend and I are moving into our new apartment. It is also a perfect way to use ALL of your food, especially if you have some fruit or vegetables which have become a bit too boring to eat, then you can always make a delicious juice out of it instead :-D