Økologi
Økologi? I starten tænkte jeg at det bare var noget hippie-pjat, og at jeg da sagtens kunne leve sundt, bare ved at spise konventionelt. Men efter bl.a. at have set denne film fra Änglamark, samt læst omkring økologi og dets fordele flere steder, er jeg altså ved at være blevet godt og grundigt overbevist om at det er det bedste. Økologi GØR en forskel: for din krop, dit helbred - og ikke mindst for naturen og vores klode.
Derfor er jeg nu begyndt at købe hovedsageligt økologisk. Jeg er ikke gået all-vegan-style endnu, for det elsker jeg altså kød lidt for meget til (endnu). Men jeg prøver da at spise mere og mere grønt, både for mig selv, og for naturens skyld.
Hvad er jeres tanker omkring at vælge økologisk? :-)