Omstillingstanker

Det seneste stykke tid har jeg set utrolig mange dokumentarer om sundhed, og bl.a. om det med at blive veganer. I går så jeg dokumentaren "Vegucated" (kan ses på youtube), og efterfølgende så jeg en 1 times lang præsentation om hvorfor man skulle blive veganer (se den her). Efter at have set de to film er jeg blevet mere og mere overbevist om hvor:

1. forfærdeligt de fleste dyr der skal bruges til madlavning bliver behandlet på2. meget sundere og naturligere det ville være for mig selv, min krop og mit helbred udelukkende at leve af en plantebaseret diæt3. meget sundere og bedre det ville være for hele Jorden hvis man valgte at leve vegansk.

Alligevel står jeg nu i den "overvejende" situation. For jeg synes bestemt at kød smager godt. Virkelig. Og jeg elsker også æg. Men når jeg nu er klar over de ting jeg har lært fra de dokumentarer, så er det utroligt svært bare at ignorere det og blive ved med at gøre som førhen. Jeg tror måske også tankerne der gør det svært at, at man tænker på at det bliver meget mere besværligt når man skal være sammen med venner og familie til fødselsdage, middage osv. og så må tage afstand fra det meste af maden? Eller man tænker på, at andre folk tænker at man er for ekstrem? Eller man ikke kender nok til de veganske alternativer, til at kunne finde mad der er spændende nok.

Så jeg overvejer stadig. Men jeg overvejer kraftigt. Og hvis der er nogle veganere derude der har tips og tricks, især til veganske opskrifter, så må I meget, meget gerne dele disse :-)